Макароны с курицей и брокколи
На 4 порции:
- 350 гр макарон в форме бантиков
- 300 гр брокколи, порезанной на маленькие соцветия
- 1 ст л оливкового масла
- 3 куриные грудки, порезанные на небольшие кусочки
- 2 зубчика чеснока, раздавленные
- 2 ст л зернистой горчицы
- сок 1 апельсина
- 25 гр подсушенных миндальных хлопьев (тонко порезанные орехи)
Три простых шага.
1. ОТВАРИТЬ МАКАРОНЫ в большом количестве соленой воды по инструкциям на упаковке. За 3 мин до готовности макарон добавить в воду брокколи.
2. ОБЖАРИТЬ КУРИЦУ. Пока макароны варятся, разогреть масло в сковороде и обжарить курицу, помешивая, до золотистого цвета в течение 8-10 мин, добавив чеснок на последние 2 мин.
3. СДЕЛАТЬ СОУС. Смешать горчицу с апельсиновым соком. Полить смесью курицу, потушить минуту или две. Слить макароны и капусту, сохранив 3 ст л воды, в которой они готовились. Перемешать макароны с курицей в соусе, приправить и подавать.
рецепт Макароны с курицей и брокколи прислал шеф-повар Анжела Станиславовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из молодого красного перца
- Молодой красный перец - 200 г,
- соль - 3 г,
- зеленый лук - 10 г,
- чеснок - 5 г,
- растительное масло - 10 г,
- кунжут - 2 г,
- столовый уксус - 2 г,
- соевый соус - 20 г,
- концентрированный куриный бульон - 0,5 г.
Из перца удалить семена и тонко его нашинковать. Ошпарить перец в 0,5% растворе соли. Лук нашинковать, чеснок измельчить. Вынуть перец из подсоленной воды, заправить его луком, чесноком, соевым соусом, концентрированным куриным бульоном, прокипяченным маслом, кунжутом и уксусом.
Шашлык из домашней птицы (Узбекская кухня)
- Птица - 1 шт.,
- масло топленое - 100 г,
- лук репчатый - 4 шт.,
- зелень укропа и кинзы -100 г,
- вода - 100 г,
- соль.
Тушку курицы, гуся или индейки разрезать на куски, посолить. В казанке прокалить топленое масло, уложить слоями куски птицы и нарезанный кольцами репчатый лук, перемешанный с рубленой зеленью кинзы и укропа, добавить немного воды, плотно закрыть крышкой и томить на слабом огне в течение часа.