Лобио по-грузински с яйцом

  • Фасоль стручковая свежая - 225 г, 
  • фасоль стручковая консервированная - 200 г, 
  • масло сливочное или топленое - 30 г, 
  • яйцо - 2 шт., 
  • лук зеленый - 50 г, 
  • репчатый - 40 г, 
  • зелень петрушки, 
  • кинза, 
  • базилик - 10 г, 
  • перец, 
  • соль.

Нарезанную кусочками стручковую фасоль и нашинкованный лук солят, посыпают перцем и припускают в жире с небольшим количеством бульона; добавляют кинзу, зелень петрушки, базилик и доводят до готовности. Затем заливают взбитыми яйцами и запекают.

рецепт Лобио по-грузински с яйцом прислал шеф-повар KISENKA


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Итальянский сандвич

На 4 порции:
  • 2 упаковки (125 гр) сыра Моцарелла
  • 3 помидора
  • 1 упаковка мини-панелино (Итальянские булочки)
  • 80 гр чесночного масла
  • 8 кусочков колбасы Мортаделла
  • несколько листочков базилика
  • крупномолотый перец разных сортов
  • возможно листья салата, оливки и кусочки помидора 

 



Приготовление:
1. Сыру Моцарелла дать стечь и порезать пластинками. Помидоры вымыть, очистить и нарезать кружочками. Булочки разрезать пополам и смазать чесночным маслом.
2. На нижние половинки булочек выложить по кусочку колбасы Моцарелла, несколько кружочков помидор и пластинок сыра,
листочки базилика. Посыпать смесью перца. Накрыть верхними половинками булочек. Положить булочки в тостер для сандвичей и сжать.
2. Оставить в тостере примерно на 3 минуты. По желанию украсить на тарелке листьями салата, оливками и кусочками помидоров.


Овощной суп с рисом

  • 60 г риса, 
  • 20 г обезжиренного молока, 
  • 6 г масла, 
  • 60 г корнеплодов (морковь, петрушка, сельдерей), 
  • соль.



Очищенные, вымытые овощи нарезать и сварить до готовности. Рис промыть и отварить в большом количестве подсоленной воды. Все это протереть через сито, добавить молоко и масло.
1 порция - 600 кдж/143 ккал. Б-3 г, Ж-2,9 г, У-2.6 г.