Лимонный душистый уксус
- 400 г уксуса,
- 350 г сахара,
- цедра одного лимона.
Воду соединить с винным или столовым трехпроцентным уксусом, заправить лимонной цедрой, предварительно очищенной от внутренней белой части, добавить сахар, дать постоять 2-3 дня на холоде, процедить, слить в бутылку, закрыть пробкой. Этот душистый уксус можно использовать к любым холодным овощным и мясным блюдам.
рецепт Лимонный душистый уксус прислал шеф-повар Татьяна Головоротько
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Козинаки `Домашние`
- подсолнечное масло - 5 ст. л. (лучше без запаха)
- сахар - 5 ст. л.
- геркулес - 5 ст. л.
Смешать на сковородке масло и сахар. Сковороду поставить на средний огонь и непрерывно помешивать смесь, чтобы сахар расплавился и не горел. Потом добавляем геркулес и быстро все перемешиваем, чтобы весь геркулес был смочен сиропом. Когда масса загустеет и приобретет золотистый цвет быстро выложите ее на доску (или тарелку) смоченную предварительно холодной водой.
Быстро разровнять массу и нарезать ее на квадратики. Можно на полчаса поставить в холодильник.
Компот из винограда
- виноград
- на 1 л воды,
- 250 г сахара.
Тщательно промытые грозди или обрезанные ножницами ягоды уложить в банки и залить кипящим сиропом по края. Через 5-6 минут сироп слить, вновь довести до кипения и вторично залить виноград в банках так, чтобы сироп слегка пролился через края. Банки сразу же укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания.