Лапша с креветками и цуккини

На 4 порции:

  • 350 г широкой лапши паппарделле
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 ст л растительного масла с чили
  • 3 цуккини, порезанных
  • 225 г вареных креветок, разморозить, если нужно
  • цедра 1 лимона
  • горсть листьев базилика

Сочные креветки с летними овощами и нежным ароматом чили - внушительно и очень легко.

 

1. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке и слить. Отставить и держать в тепле.

2. Нагреть масло в сковороде и добавить цуккини. Готовить несколько минут на медленном огне, затем добавить креветки и лимонную цедру. Перемешать.

3. Перемешать макароны, креветки, цуккини и базилик. Побрызгать маслом с чили и перемешать.

 

рецепт Лапша с креветками и цуккини прислал шеф-повар ОЛЕНЬКА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон из цветной или брюссельской капусты

  • Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г,
  • капуста цветная или брюссельская (Кочешки) - 100 г.


Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.


Уэльский рейбит - гренки с сыром

  • 6 толстых ломтиков батона,
  • 240 г тертого твердого сыра,
  • 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
  • 1/8 л пива,
  • 0,5 чайной ложки красного молотого перца,
  • 1 чайная ложка горчицы,
  • 1-2 желтка. 

 



Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду.
Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения. Полученную массу намазать на гренки и поставить на непродолжительное время в духовку.