Курица на сковороде с овощами
- Кунжут 1 ст. л
- Кунжутное масло 1 ст. л
- Сладкий и острый перец по 2 стручка
- Морковь 200 г
- Черные грибы 100 г
- Побеги бамбука (консервированные) 150 г
- Имбирь
- Филе куриной грудки 2 шт
- Растительное масло 3 ст. л
- Соевый соус
- рисовая водка
- Куриный бульон 125 мл
- Соль
Обжарить кунжут без жира. Морковь и сладкий перец нарезать полосками. Протереть грибы влажной тряпкой и удалить ножки. Откинуть на дуршлаг бамбук. Порубить небольшой кусок имбиря. острый перец нарезать кольцами. Мясо нарезать полосками. Разогреть в глубокой сковороде масло. Обжарить в нем мясо и сдвинуть его к краям. положить в середину овощи, грибы, имбирь и, помешивая, потушить. Влить водку, бульон и, помешивая, жарить 3-4 мин. Приправить соевым соусом и солью, а затем добавить кунжутное масло. Подавать в сковороде, посыпав кунжутом.
рецепт Курица на сковороде с овощами прислал шеф-повар Ольга Фокина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Китайская кухня
- Баклажаны с рыбным ароматом
- Баклажаны фаршированные отец Мао
- Бань мала чжуписы - салат из свиной кожицы острый
- Баранина, жареная с луком
- Блинчики с крабами и соусом
- Бульон с грибами и курицей
- Бульон с лапшой из куриного филе
- Бульон с помидорами и омлетом
- Бульон с потрохами
- Бульон с устрицами и огурцами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат со шпинатом и щавелем
- 150 гр шпината
- 150 гр щавеля
- 1/2 ст грецких орехов
- 3 дольки чеснока
- зеленый лук
- 2 ст л растительного масла
- уксус
- соль
- петрушка
- укроп
Очищенные и вымытые листья шпината и щавеля отварить в подсоленной воде, отжать.
Приготовить соус: орехи, чеснок, зелень и лук истолочь до однородной массы, развести горячей водой до консистенции густой сметаны, добавить соль, уксус, растительное масло.
Приготовленным соусом полить салат. Украсить зеленью и подавать.
Картошка в молоке
- 3-4 небольших картошек,
- яйцо,
- 1,5 ст. молока.
Очистить картошку и нарезать её кружочками, посолить, поперчить и выложить в сковородку. Молоко и яйцо взбить немного, посолить и залить этой массой картошку. Готовить в духовке 15-20 минут, пока не зарумянится.