Крем 3
- Сахарный песок - 1/4 стакана.
- Желтки - 2 шт.
- Вода - 30 гр.
- Сливочное масло - 200 гр.
- Сгущенное молоко - 200 гр.
- Какао - 1 чайная ложка.
Сахар растереть с какао, водой, сливочным маслом и сгущенкой. Закипятить и варить помешивая 5 минут, когда масса начнет остывать, добавить желтки. Все хорошо взбить.
рецепт Крем 3 прислал шеф-повар Светлана Юхнова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль морковный
- 1/2 л морковного сока,
- 1/2 л холодного молока,
- сахар - по вкусу.
Все компоненты смешать. Подать охлажденным.
Баба гануш
- 1 крупный или 2 средних баклажана
- 2-4 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 6-10 ст л пасты тахини
- сок 1 лимона
- 1/4 ч л молотой зиры
- соль
- оливковое масло extra vergin
Количество продуктов для этого ароматного средне-восточного соуса-дипа может варьироваться по вкусу.
1. Положить баклажан на зажженую конфорку или на горячие угли барбекю. Поворачивать его часто, чтобы кожура со всех сторон ровно почернела. Снять с огня длинными щипцами.
2. Положить баклажаны в пластиковый мешок или в миску и плотно закрыть. Оставить остывать на 30-60 минут.
3. Очистить баклажаны от кожуры, сохранив соки. Мелко порезаять мякоть либо ножом либо в блендере или кухонном комбайне, чтобы получилось однородное пюре. Положить баклажаны в миску и добавить сохраненные соки.
4. Добавить чеснок и тахини к баклажану, перемешать. Добавить лимонный сок, который должен загустить смесь. Если смесь станет слишком густой, добавить 1-2 ст л воды или больше лимонного сока. Приправить зирой по вкусу.
5. Переложить смесь в другую миску. Побрызгать оливковым маслом и подавать со свежими листьями кориандра, острым соусом и оливками или маринованными огурцами и перцами. Подавать комнатной температуры с хлебом.