Красная фасоль в остром соусе

  • 1 банка красной фасоли,
  • 2 помидора,
  • лук
  • красный базилик
  • пучок кинзы. (кинзу можно заменить петрушкой.)
  • 2-3 зубчика чеснок, можно не добавлять, кому как нравится.
  • перец
  • соль
  • растительное масло для обжаривания.

Пощусь, решила сделать что-то побыстрому из любимой фасоли и того, что было под рукой. Показалось вкусным, но вполне может быть рецептом уже известным. Блюдо сытное, очень подходит для поста. Если подать с вареным картофелем, то даже крупный мужчина будет сыт

 

Обжарить нарезанные колечками помидоры на масле, посыпав сверзу перцем и посолив. Когда они станут мягкими добавить порезанную зелень и чеснок. Выключить огонь, массу переложить в салатник, добавить фасоль и перемешать. Можно есть горячим, а можно и холодным.

рецепт Красная фасоль в остром соусе прислал шеф-повар Наталья Бондарь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог-пицца с пепперони

На 6 порций:
  • 250 г готового песочного теста
  • 3 ст л оливкового масла
  • 450 г репчатого лука, тонко порезанного
  • 2 зубчика чеснока, радавленных
  • 2 банки х 425 г консервированных помидоров в собственном соку, мелко порезанных
  • 1 ч л сушеного орегано
  • 25 г тонко порезанного пепперони
  • 85 г зрелого сыра чеддер, тертого
  • 50 г филе анчоусов в масле, слить и порезать пополам
  • 12 черных маслин
  • подавать: зеленый салат


Если анчоусы окажутся слишком солеными, промойте их в молоке перед тем, как добавлять в начинку. Песочное тесто можно купить, а можно приготовить дома .

 

1. Раскатать тесто и уложить его в форму диаметром 23 см. Охлаждать, пока делаете начинку. Нагреть масло в сковороде, обжарить лук и чеснок в течение 15 минут до мягкости. Охладить 10 минут, затем выложить на тесто.

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Распределить по луку помидоры, посыпать орегано и посыпать сверху пепперони. Выложить сыр и разложить сверху анчоусы и оливки.

3. Запекать 25-30 мину до готовности теста. Подавать горячим или холодным с салатом.



Storm cloud

Необходимо:
  • 5,9 ст. л. Рома
  • 151 г Proof
  • 2,95 ст. л. Текилы,
  • 2,95 ст. л. Амаретто


В бокал слоями в перечисленном порядке добавить составляющие. Взбить верх в пену. Вставить соломинку.