Котлеты из мидий
- мидии 250-300 г
- сухари 80 г
- лук 1-2 шт.
- яйцо 1 шт.
- соль
- перец
Пропустить варёные мидии (250-300 г) с мочёными сухарями (80 г) через мясорубку, добавьте обжаренный лук (1-2 шт.), яйцо (1 шт.), соль, перец, сформировать котлеты. Обжарьте их в постном масле (2-3 стол. ложки).
Гарнировать картофельным пюре, гречневой кашей и тушёной капустой, мидии посыпать петрушкой, полить маслом.
рецепт Котлеты из мидий прислал шеф-повар Джесика
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шашлыки из свинины со сливами
- 2 ч. ложки порошка чили
- 1 ч. ложка молотого тмина
- 1 ч. ложка коричневого сахара
- 1/8 ч. ложки молотого красного перца
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 свиная вырезка (примерно 350 г), нарезанная кубиками по 4 см
- 4 сливы без косточек, разрезанные на четыре части
- 4 металлических шампура (25 см)
- 3 ст. ложки растопленного желе из красной смородины
1. Нагрейте гриль. В небольшой миске смешайте первые 5 ингредиентов. Обсушите свинину бумажными полотенцами. Обваляйте свинину в смеси специй.
Нанижите на шампуры попеременно свинину и четвертинки слив. Положите шампуры на решетку в сковороде для гриля.
2. Поставьте сковороду в гриль близко к огню. Жарьте с двух сторон 7 минут. Смажьте шашлык половиной порции желе из красной смородины. Жарьте 20 секунд.
Переверните шашлыки смажьте оставшимся желе из красной смородины. Жарьте шашлык еще 20 секунд.
Запечешки
- Помидорки,
- специи,
- оливковое масло,
- соль.
- Вместо помидорок можно взять любые другие овощи.
Аппетитное и легкое блюдо, как самостоятельное, так и в качестве гарнира.
Вымытые и высушенные помидоры режем пополам и макаем срезом в смесь из растительного масла, лучше оливкового, молотого перца, соли и мелко рубленного базилика. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку 200-225 градусов на 20 минут. При подаче присыпать свежей зеленью.