Коктейль бронкс

На 1 бокал:

  • 4-6 кубиков дробленого льда
  • 2 части джина
  • 1 часть апельсинового сока
  • 1/2 части сухого вермута
  • 1/2 части сладкого вермута

Как и Манхэттэн, этот коктейль подарил миру Нью-Йорк - такое же имя носит один из районов Нью-Йорка.

 

1. Положить лед в бокал. Влить джин, апельсиновый сок и вермут. Перемешать.

2. Перелить в охлажденный бокал.

ВАРИАНТЫ

Река Бронкс : в шейкер положить 4-6 дробленых кубиков льда. Добавить 2 части джина, 1 часть сладкого вермута, 1 часть лимонного сока и 1/2 ч л сахарного сиропа. Встряхивать до образования пены. Перелить в бокал.

Серебро Бронкс : в шейкер положить 4-6 дробленых кубиков льда. Добавить 2 части джина, 1 часть апельсинового сока, 1/2 части сухого вермута и 1 яичный белок. Встряхивать до образования пены, затем перелить в охлажденный бокал.

Тост за Бронкс : в высокий бокал положить 4-6 дробленых кубиков льда. Добавить 2 части абрикосового бренди, залить малиновой содовой водой. Перемешать, украсить апельсиновой цедрой и свежей малиной. Подавать с палочкой.

Императрица Бронкс : в шейкер положить 4-6 дробленых кубиков льда. Добавить немного анисового ликера Перно, 1 часть джина, 1 часть апельсинового сока и 1 часть сухого вермута. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал.

Коктейль “Терасса Бронкс” : в шейкер положить 4-6 дробленых кубиков льда. Добавить 2 части джина, 1 часть сока лайма и 1/2 часть сухого вермута. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал и украсить коктейльной вишенкой.

рецепт Коктейль бронкс прислал шеф-повар Ксюша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Индейка, жареная с яблоками и каштанами

  • 1 индейка (около 5 кг),
  • соль и перец,
  • 1 кг каштанов,
  • 1 ст. молока,
  • 1/2 кг яблок,
  • 3 ст.л. сахарного песка,
  • 200 г свиных сосисок,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 яблоко
  • на 1 порцию и свиные сосиски для гарнира,
  • 2 веточки петрушки.


Подготовить индейку. Посолить и поперчить. Очистить каштаны, поместить их в кастрюлю с молоком, довести до кипения, накрыть и варить 20 минут. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и нарезать их дольками. Поджарить их на сковороде с сахаром и 1 ст.л. воды. Время от времени встряхивая сковороду. Обсушить каштаны, порезать, смешать с яблоками и нарезанными сосисками, тщательно перемешать, посолить и поперчить.

 

Добавить 11/2 ст.л. сливочного масла и взбить до однородной массы. Hачинить индейку этой смесью и смазать ее оставшимся сливочным маслом.

Выпекать в духовом шкафу 31/2-4 часа, часто поливая выделяющимся соком.

Для гарнира в духовом шкафу испечь по 1 яблоку на каждую порцию. Заполните углубления в яблоках измельченными свиными сосисками.

Выложить индейку на блюдо и украсить печеными яблоками и петрушкой.



Салат удивление

  • 1 банка(700-800 гр) консервированных ананасов средне сладких
  • 1 банка(700гр) маринованых шампиньонов
  • копченая курица примерно грамм 400-500
  • майонез


Все крупно порезать и заправить майонезом.
Оторваться невозможно!