Клубничный пирог с амаретто

  • 60 г миндальных пирожных в виде мелких кружочков
  • 6 яиц
  • 7 ст. ложек растительного масла
  • 240 г сахара
  • 200 г муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1 упаковка сливочного пудинга
  • 500 мл молока
  • 200 г творога
  • 700 г клубники
  • 80 мл клубничного сиропа
  • 1 пакетик красной заливки для торта
  • 40 мл миндального ликера

Покрошить пирожные. Взбить яйца, растительное масло и 200 г сахара. Смещать муку, разрыхлитель и смешать с массой. Добавить крошки. Выложить тесто в разъемную формы (30 см), смазанную жиром, и выпекать 25 мин при 180С. Дать остыть и вынуть из формы.

 

Приготовить пудинг с 40 г сахара и молоком. Дать остыть и перемешать с творогом.

Поставить вокруг коржа края разъемной формы и покрыть корж пудингом. Клубнику нарезать ломтиками. Разложить ягоды на пудинге в виде черепицы. Приготовить заливку с сиропом, амаретто и 125 мл воды и покрыть ею клубнику. Поставить торт в холодильник на 2 ч.

рецепт Клубничный пирог с амаретто прислал шеф-повар Света Цемент


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Черносмородиновый коктейль

  • 20 мл. черносмородинового ликера
  • 40 мл. вермута
  • минеральная вода 


Смешать 20 мл. черносмородинового ликера и 40 мл. вермута. Бокал дополнить холодной минеральной водой. Чистую кожицу цитрусового плода разрезать на прямоугольники длиной менее диаметра бокала и положить по одному такому прямоугольнику в каждый бокал.


Бульон с омлетом и овощами (Соломкой)

  • Бульон мясной или куриный - 400 г,
  • морковь - 30 г,
  • репа - 10 г,
  • пастернак - 10 г,
  • сельдерей - 5 г,
  • лук-порей - 15 г,
  • шпинат - 5 г,
  • масло сливочное - 5 г;
  • для омлета:
  • шпинат (Листья) - 30 г,
  • яйца - 1/2 шт.,
  • молоко - 25 г,
  • масло сливочное - 4 г.


Нарезать и подготовить овощи так же, как для бульона с овощами (Соломкой); омлет со шпинатом приготовить, как описано выше.
При подаче положить в тарелку гарнир и налить прозрачный бульон.