Клубничные пирожные

На 8 шт:

  • 350 гр простой муки
  • щепотка соли
  • 3 ст л пекарского порошка
  • 115 гр масла сливочного
  • 5 ст л сахара
  • 2 яйца
  • 130 мл молока
  • 250 гр сметаны или крем фреш
  • 6 ст л клубничного варенья

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С . Просеять муку, соль и пекарский порошок в большую миску. Руками втереть масло.

 

2. Вмешать 4 ст л сахара. Взбить отдельно 1 яйцо и молоко, затем постепенно добавить в муку. Замешивать тесто до однородности.

3. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Раскатать толщиной 2.5 см . Вырезать формочкой диаметром 7 см 8 кружочков.

4. Выложить тесто на противень, смазать белком и посыпать сверху оставшимся сахаром. Запекать 12-15 мин. Отставить и дать остыть.

5. Разрезать остуженные печенья пополам и намазать крем фреш и вареньем.

рецепт Клубничные пирожные прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельно-творожные биточки с изюмом

  • Отварной картофель - 1 кг,
  • 700 г. творога,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • мука - 2 стакана,
  • 1 стакан изюма,
  • мускатный орех,
  • корица,
  • цедра лимона,
  • сахарная пудра,
  • соль по вкусу.

 



Картофель сварить в кожуре, очистить, протереть через сито горячим и охладить. Творог, картофельную массу, сахар, муку, яйца, изюм хорошо размешать, добавить по вкусу корицу, мускатный орех и лимонную цедру. Сформовать овальные биточки, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Горячие биточки посыпать сахарной пудрой и подать с какао.


Карри со свининой 2

На 4 порции

 

 

  • 500 гр свиного филе
  • 400 мл кокосового молока (1 банка)
  • 2 ч.л. пасты карри Gang Panang
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока 

 



Свиное филе нарезать полосками в 2 см шириной и 1 см длиной.
Подогреть в кастрюле половину кокосового молока с пастой карри.
Добавить туда мясо, остатки кокосового молока, рыбный соус, сахар и лимонный сок.
Все проварить в течение 10 минут.
Совет: Блюдо украсить нарезанным зеленым луком с луковицами и подавать с рисом.