Клецки хлебные, фаршированные ветчиной
- Хлеб пшеничный - 200 г,
- молоко - 100 г,
- масло сливочное - 40 г,
- яйца - 2 шт.,
- мука - 100 г,
- ветчина - 150 г,
- соль по вкусу.
Хлеб замочить в молоке, после набухания отжать. Добавить размягченное масло, соль, яйца, муку, вымешать и массу разделать на маленькие лепешки, на середину которых уложить мелко нарезанную ветчину, заправленную яйцом, сформовать клецки в виде шариков. Отварить в подсоленном бульоне или воде.
Подавать с томатным соусом.
рецепт Клецки хлебные, фаршированные ветчиной прислал шеф-повар Dasha
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с маслом и уксусом
- 300 г зеленого салата
- 1/4.стакана соуса
Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник. Перед подачей на стол полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки. Можно прибавить свежие огурцы,
нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде маленьких ромбов, уложив их поверх салата. Подают салат ко всем блюдам из жаренного и вареного мя- са,
а также к жареной рыбе.
Лимонный салат с кускусом и кориандром
- 400 г кускуса
- 2 ст л оливкового масла
- сок и тертая цедра 2х лимонов
- 12 очищенных черных маслин, мелко порезанных
- 4 ст л порезанного кориандра (кинзы)
1. Сделать кускус по инструкциям на упаковке.
2. Смешать оливковое масло, лимонный сок и тертую цедру. Добавить в кускус.
3. Добавить оливки и кориандр в кускус, приправить солью и перцем и перемешать.
4. Поставить в холодильник до подачи на стол. Перед тем как подавать, разрыхлить вилкой.