Классный салат из авокадо

  • рыба хорошая горячего копчения (но не красная) - 350 гр,
  • авокадо - 1 шт,
  • вареное яйцо - 2 шт,
  • болгарский перец - 2 средних,
  • майонез,
  • черный перец (или острый майонез).
  • Можно добавить лук, можно не добавлять

Рыбу отделить от костей, мелко порезать. Авокадо очистить - порезать соломкой.
Перец - тоже. Яйца - ломтиками.
Соль, перец, майонез - по вкусу.
Божественно!

рецепт Классный салат из авокадо прислал шеф-повар Alena


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
редиска 23.08.2010
я уверена что это очень вкусно!!!:) приготовлю!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье палочки

  • 5 творожных сырков
  • 3 яйца
  • 1 пачка маргарина
  • 2 ст. сахара
  • 4 ст. муки
  • соль по вкусу
  • 1 ч. ложка соды /погасить/


Сделать палочки,выпекать в духовке до готовности


Баранина или свинина жаренная крупным куском

  • баранина или свинина 


Для жаренья крупными кусками используют окорока, лопатки, корейки, грудинки, кроме того, крупными кусками жарят почечную часть баранины Подготовленные куски посыпают солью и перцем, укладывают с промежутками на холодную сковородку, наружной стороной вверх.

Поверхность кусков поливают жиром (жирную свинину или баранину поливают водой). Куски мяса обжаривают в духовом шкафу при t 200ш до полного прожаривания. Каждые 10-15 минут мясо поливают жиром, в котором оно жарится. Для определения готовности куски мяса следует проколоть острым кончиком ножа. Если мясо готово, нож входит легко и ровно, а вытекающий сок прозрачный. Следует знать, что свинина ужаривается на 35 процентов, а баранина - на 37 процентов.

Готовые куски нарезают на порции, поперек волокон, толщиной 1, 5- 2 см. Подавать свинину можно с жареной белокочанной капустой, а баранину с гречневой кашей или рисом.