Картофельная запеканка с мясом
- 10 - 12 картофелин
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 4 столовые ложки сметаны
- соль
- 400 г. отварной говядины
- 1 луковица
- 2 столовые ложки свиного жира
- соль
- черный молотый перец по вкусу.
Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить.
Картофель обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца,
масло, сметану, соль, все перемешать, взбить. На сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем ровным слоем положить картофельное пюре, затем ров- ным слоем мясной фарш, смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем. Поверх фарша с помощью кондитерского мешочка нанести рисунок из картофельного пюре, блюдо поставить в духовку и запечь до образования золотистого цвета.
рецепт Картофельная запеканка с мясом прислал шеф-повар Аристарх
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из редьки с яблоками
- 2 редьки,
- 2 яблока,
- 1 морковь,
- 3/4 стакана сметаны,
- 1 ч. ложка сахарного песку,
- зелень
- соль по вкусу.
Редьку, яблоки, морковь вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Редьку и морковь можно натереть на терке.
Добавить сахар, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Посолить, перемешать, уложить в салатник и заправить сметаной.
Масло из сельди
- 400 г филе сельди
- 100 г репчатого лука
- 40 г хлеба
- 120 г яблок
- 200 г сливочного масла
- мускатный орех
- 1 яйцо
- зелень укропа.
Филе сельди вымочить в молоке или чае, а затем мелко порубить. Луковицу испечь, очистить. Черствый хлеб, свежее яблоко, мускатный орех, сливочное масло, печеный лук измельчить, протереть через сито или пропустить через мясорубку вместе с филе сельди. Полученную смесь выложить в селедочницу и придать ей форму целой сельди. Сверху посыпать рубленым яйцом с укропом, украсить ломтиками яблок, огурцов, помидоров, веточками петрушки.
{Написать ответ}