Картофель отварной с солеными грибами

  • Картофель 200,
  • грибы соленые 130,
  • лук репчатый или зеленый 18,
  • масло растительное 15,
  • перец молотый.

 

Грибы перебирают (Крупные разрезают на 2-3 части), смешивают с нашинкованным репчатым или зеленым луком, посыпают перцем и заправляют растительным маслом. Подают грибы к отварному картофелю.

 

рецепт Картофель отварной с солеными грибами прислал шеф-повар Наталья Финко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины по-нормандски

  • 6 яблок
  • 1 лимон
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 70 г пшеничной муки
  • 20 г сахарной пудры
  • 4 г дрожжей
  • З ст. л. сахара для глазури
  • 150 мл молока
  • 2 яйца
  • 200 мл сливок
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст. л. кальвадоса

 



Почистить яблоки, удалить сердцевину. Два из них нарезать мелкими кубиками, обжарить их в 20 г масла. Остальные нарезать ломтиками и полить соком лимона. Овсяные хлопья смолоть в муку. Смешать с мукой, дрожжами, желтками яиц и молоком. Добавить сахарную пудру и кубики яблок. Белки взбить и ввести в тесто. Взбить сливки, добавив сахар для глазирования. Выпекать блины на среднем огне на сливочном масле. Дольки яблок поджарить до золотистого цвета в оставшемся сливочном масле, влить в сковороду кальвадос и фламбировать. Вылить фламбе на блины, украсить их взбитыми сливками. “Румяными” блины делает сахар. Если дрожжевое тесто перекисло, значит, он весь был переработан дрожжами в спирт. Исправить положение можно, добавив еще немного сахара. Но, если его в тесте много, блин подгорит.


Французский тост с бананами

На 2 порции:
  • 3 банана, порезанных на тонкие кусочки
  • 2 ст л меда
  • 70 г орехов пекан, порезанных
  • 4 куска белого хлеба или бриоша
  • 4 яйца
  • 1 чайная чашка молока
  • кусочек сливочного масла
Подавать:
  • 120 г греческого йогурта


Восхитительный завтрак: будь то завтрак в постели на двоих или семейный воскресный завтрак.

 

1. Смешать бананы с медом и орехами. Разделить смесь между двумя кусками хлеба, оставляя достаточно места до края. Накрыть двумя другими кусками хлеба.

2. Разогреть сковороду на среднем огне. Разбить яйца в миску, взбить с молоком. Окунуть обе стороны банановых бутербродов в яичную смесь.

3. Растопить сливочное масло в сковороде. Обжарить каждый бутерброд медленно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, перевернув один раз. Посыпать сахарной пудрой и подавать с йогуртом.