Картофель фаршированный. 3
Компоненты:
- картофель - 2 шт.
- помидоры мелкие - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло или маргарин.
- майонез.
- колбаса или сосиска.
- зелень.
На 1 порцию.
Отварить картофель, очистить, разрезать в длину на половинки и удалить сердцевину. Половинки отложить в сторону, а сердцевину мелко нарубить.
Майонез выложить на горячую сковородку и положить в него понемногу каждой зелени (петрушка, сельдерей, укроп, кинза,зеленый лук), немного потушить, посолить и отставить в сторону.
Порезать мелко всю оставшуюся зелень, сосиску или колбасу,помидорки, лук репчатый. Далее обжаривать по порядку на маргари- не или сливочном масле: лук репчатый, сосиску или колбасу,сердцевину от картофеля, помидор и зелень. Потушить 1 минутку и снять с огня.
На тарелку выложить половинки картофеля, потом положить в них с небольшой горочкой начинку (с мясом). И сверху полить майонезом с зеленью.
рецепт Картофель фаршированный. 3 прислал шеф-повар Лена К.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Котлета варгашинская
- 400 г фарша любого
- 200 г капуста квашенная
- 1-2 шт лук
- 2 яйца
- соль
- перец
- льезон
- сухари панировачные
В фарш добавить мелко нарезанные спассерованные квашеную капусту, лук, ввести сырые яйца, соль, перец. Сформировать котлеты, обмакнуть их в льезон и обвалять в сухарях. Зажарить на растительном масле.
Подать с картофельным пюре. Отдельно - томатный соус.
Паштет из ветчины и маслин.
- майонез
- ветчина
- маслины
- лимонный сок.
К густому майонезу прибавить мелко нарубленную ветчину и маслины. Смесь хорошо взбить и прибавить по вкусу лимонный сок.