Капустные котлеты

Капустные котлеты
Капустные котлеты


 

  • яйца 3 шт.
    мука 3 ст. л.
    капуста 300 г.
    соль по вкусу

Капусту мелко порезать и отварить в малом количестве воды до полуготовности. Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры. В большой миске растереть яйца с мукой и солью до однородной массы.
Добавить остывшую капусту и тщательно перемешать. Далее жарить как оладьи.

рецепт Капустные котлеты прислал шеф-повар ЛесёнОК


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юляшка 01.03.2011
Спасибо вам за рецепт, очень вкусненько))))))
Я его немного усовершенствовала: вместо муки добавила манку, причем в только что сваренную капусту и оставила так на ночь, а уже утром добавила яйцо и пожарила котлеты.
Завтрак был просто отменный))))))))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 08.06.2010
Я ещё в капусту добавляю пару зубчиков чеснока для запаха и вкуса,а вместо муки добавляю манку даю ей настоятся 15-20 минут,чтобы настоялавь и набухла.Тогда котлетки получаются более пышнее и нежнее,а подаю со сметаной.Ням-ням пальчики оближешь.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ann1993 08.06.2010
Сууууупер! Очень вкусно! надеюсь мои фотки дополнят ваш рецепт.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 12.12.2009
Очень вкусно получается!!! Делала по разным рецептам, этот самый лучший!!!! Спасибо ЛесёнОК!!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Желе сливочное

Пpодукты:
  • сливки - 3 стaкaнa,
  • желaтин 13 г,
  • водa -3/4 стaкaнa,
  • сaхap - 120 г,
  • миндaль - 10-12 шт.,
  • вaнилин по вкусу.


Желaтин paствоpяют в 3/4 стaкaнa теплой воды, добaвляют сaхap, вaниль, теpтый миндaль и кипятят. Рaствоp пpоцеживaют чеpез сито. Сливки доводят до кипения, остуживaют до комнaтной темпеpaтуpы, помешивaя, соединяют с paствоpом, зaливaют в фоpму и стaвят нa холод.


Горячие сэндвичи, запеченные в фольге

  • 8 ломтиков пшеничного хлеба
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г. сыра
  • 2 помидора
  • 4 веточки петрушки
  • 1 ст. ложка майонеза


Сыр и чеснок потереть на терке, петрушку порезать, и асе перемешать с майонезом. Помидоры порезать кругляшками. На каждый ломтик хлеба намазать сырную массу и сложить по два, прослоив помидорами. Каждый сэндвич завернуть в фольгу и положить в горячие угли запечься. Через пять минут будет готово.

Если есть гриль или просто решетка, то бутерброды можно с обеих сторон подрумянить, чтобы образовалась хрустящая корочка.