Капустные котлеты с яблоками

  • Hа 800 г капусты: 
  • 1 стакан молока, 
  • 150 г яблок, 
  • 2,5 столовых ложки манной крупы, 
  • 1 яйцо, 
  • 3 столовых ложки панировочных сухарей, 
  • 2 столовые ложки масла или маргарина, 
  • соль.

Очищенную, свежую капусту промойте, мелко нашинкуйте и припустите, добавив немного молока, разведенного с водой. Когда капуста будет готова, добавьте в нее мелко нарезанные яблоки и еще некоторое время подержите на огне, затем всыпьте манную крупу, все перемешайте и припустите еще 10 минут. Снимите с огня, посолите, добавьте яйцо и сформируйте котлеты. Обваляйте их в сухарях и поджарьте.
PS Я готовлю без соли.

рецепт Капустные котлеты с яблоками прислал шеф-повар Елеонора


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Римский салат

  • 500 г шампиньонов и белых грибов
  • 500 г помидоров
  • 4 селедки
  • 2 луковицы
  • 200 г майонеза
  • 2 ст. л. творога
  • 2 ст. л. растительного масла

 



Почистить, помыть и потушить грибы до готовности. Вынуть из отвара, охладить и порезать кубиками. Добавить нарезанные свежие помидоры, филе хорошо вымоченной сельди и репчатый лук, порезать кубиками и перемешать. Растереть с майонезом молоку сельди, творог и растительное масло и еще раз перемешать.


Салат "Копченый"

  • 1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку,
  • 1 банка маринованных шампиньонов,
  • 1 небольшая красная луковица,
  • 300 гр. колбасного сыра,
  • 2 вареных яйца,
  • майонез.


Фасоль промыть и немного просушить, из шампиньонов слить маринад и порезать ломтиками, красную луковицу мелко нарезать и ошпарить кипятком чтобы не хрустела, яйца порезать кубиками, сыр потереть на крупной терке (для того чтобы сыр в процессе натирания не разваливался необходимо положить его на час в морозилку). Далее все ингридиенты перемешать, заправить майонезом и кушать