Камбала или палтус, запеченные с кашей

1 кг рыбы,
50 г пшеничной муки,
75 г растительного масла,
50 г сливочного масла или сливочного маргарина,
30 г сыра,
750 г готовой каши,
700 г соуса,
зелень,
соль.

Рыбу запанировать в муке и поджарить на растительном масле. Hа сковороду положить рассыпчатую гречневую, рисовую или пшеничную кашу, заправленную маслом, а на нее - рыбу. Все это залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.

Подать на сковороде, посыпав зеленью.

рецепт Камбала или палтус, запеченные с кашей прислал шеф-повар Наталья Ингова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Рябину бланшировать в подсоленной кипящей воде для уменьшения горечи, сполоснуть в холодной воде. Бланшированные ягоды разварить в 2 стаканах воды,
отжать через марлю или полотно, добавить сахар и уварить желе до нужной густоты.

Соус с хересом

1 упаковка сухого порошка для приготовления белого соуса
1/4 л воды
2 ст л сухого хереса
60 мл сливок, взбитых в крепкую пену

Приготовить белый соус с водой по инструкциям на упаковке. Добавить херес. Охладить. Перемешать со сливками. Подавать холодным.

Особенно хорош Фондю-пунш, шашлыками Бахуса и фондю с тефтелями.

Вход на сайт

Камбала или палтус, запеченные с кашей

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Желе из рябины - 2

Соус с хересом