Авторские рецепты - NataFFFka молодец!

NataFFFka еще ничего не прислала



Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка для пирогов из визиги

  • Визига свежая 400 г, 
  • луковицы 2, 
  • жир 4 столовые ложки, 
  • мука 2 чайные ложки, 
  • соль, 
  • перец, 
  • зелень по вкусу.


Свежую визигу промыть и варить в подсоленной воде 1,5-2 ч до размягчения, охладить и пропустить через мясорубку. Приготовить соус, как для фарша из ливера, и смешать его с рубленой визигой. Половину нормы визиги можно заменить рыбой.


Коурма с алычой и лимоном

  • Баранина-276 г,
  • масло топленое-30 г,
  • лук репчатый-50 г,
  • алыча сушеная-20 г,
  • лимон 1/6 шт.,
  • шафран-0,05 г,
  • перец-0,1 г,
  • соль.


Баранину режут на кусочки по 25-30 г, перчат, солят и, добавив лук , обжаривают. После этого добавляют бульон, настой шафран, промытую алычу и тушат до готовности. Подают коурму в порционной сковородке, сверху кладут ломтики лимона.