• 350 г готового слоеного теста
• 3 яблока, порезнаного на тонкие дольки
• 25 г сливочного масла
• 25 г коричневого сахара

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Порезать тесто на 6 равных полосочек размером пример 15х20 см. Аккуратно положить поверх яблоки, разложить кусочки масла и посыпать сахаром.

2. Запекать 15 мин до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой и подавать с крем фреш или взбитыми сливками, перемешанными с кальвадос или коньяком.

• 450 г свежего сыра типа «Филадельфия»
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 2 ст.л. мёда
• 120 г кедровых орешков
• 50 г сливочного масла
• 100 мл сливок
• 50 г муки
• соль

Взбить сливки. 100 г орешков слегка поджарить на сковородке и мелко порубить. Добавить в сливки и подмешать к тесту.

Взбить белки со щепоткой соли и оставшимся сахаром, так же подмешать в тесто.
Смазать маслом круглую форму 20 см, вылить в неё тесто, посыпать оставшимися орешками и выпекать при 180* 1 час. Немножко охладить и подавать.