Хрустящие пирожки с сыром

На 18 шт:

200 г сыра фета или брынза
2 яйца, взбить
2 ст л свежей мяты
6 листов теста фило
115 г сливочного масла, растопленного

Восхитительно хрустящие пирожки с нежной сырной начинкой.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Размять вилкой сыр, яйца и мяту. Приправить солью и перцем.

2. Листы теста распрямить (прямо стопкой), и порезать на 3 полоски шириной 8 см. В длину они должны получиться 18 см.

3. Смазать полоску теста растопленным маслом и положить в уголок немного сырной массы. Сложить, чтобы в углу получился треугольник, и продолжать складывать, пока вся полоска не будет завернута вокруг начинки. Повторить с оставшимся тестом и сыром.

4. Смазать снаружи растопленным маслом и запекать в духовке 20 мин. Подавать теплыми.

рецепт Хрустящие пирожки с сыром прислал шеф-повар Татьяна Монблан

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить сметану (Норма сметаны может колебаться в пределах от 150 до 500 г на 1 кг соуса, в соответствии с этим будет изменяться и норма бульона), добавить соль, молотый перец, прокипятить и процедить.
Соус подается к мясным, овощным, рыбным блюдам; используется для приготовления производных соусов.

Рассольник со свежей рыбой

Рыба 50,
крупа 20,
картофель 80,
петрушка 10,
сельдерей 10,
морковь 20,
лук репчатый 20,
огурцы соленые 30,
масло топленое 10,
сметана 10,
рыба 100,
зелень,
специи,
соль.

Готовят блюдо так же, как рассольник ленинградский, но на рыбном бульоне. При подаче в тарелку кладут куски отварной рыбы.

Вход на сайт

Хрустящие пирожки с сыром

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Сметанный соус на белом соусе

Рассольник со свежей рыбой