Хлебный квас - 1,5 л, соленые грибы - 400 г, картофель - 250 г, морковь - 50 г, зеленый лук - 100 г, огурцы свежие - 200 г, сметана - 200 г,

хлебный квас - 1,5 л соленые грибы - 400 г картофель - 250 г морковь - 50 г, зеленый лук - 100 г огурцы свежие - 200 г, сметана - 200 г яйца

квас хлебный - 300 г телятина - 50 г рябчик или куропатка - 1/3 шт. лук зеленый - 30 г огурцы - 60 г сметана - 40 г яйца - 1 шт. сахар - 5 г

простокваша 1/2 литра зелень, чем больше, тем лучше, яйцо 1 шт. огурец 1 шт. соль перец

говядина 165 квас хлебный 325, лук зеленый 25 огурцы свежие 60 сметана 30 яйцо 1 шт. сахар 5 горчица готовая 2 укроп 5 соль