Грузинская кухня
Капуста 230 свекла 20 уксус винный 10 перец молотый 0,5 зелень сельдерея и петрушки 10 соль.
картофель 500 г лук репчатый 1 головка очищенные грецкие орехи 100 г винный уксус 2—3 cm. ложки вода 1 cm. ложка чеснок 1-2 дольки
Баранина (Корейка) 380, или свинина (Корейка) 320, зелень петрушки 10, соус ткемали 50, или сок гранатовый 30, перец, соль.
фасоль красная 60 лук репчатый 60 масло растительное 10 зелень петрушки кинзы 10 перец соль
свинина жирная 250 лук репчатый 25 чеснок 2 кишки свиные сухие 5 гранат 10, или барбарис в зернах 15 специи
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ветчина с пармской ветчиной и арбузом
- 8 кусков пармской ветины, порванной на кусочки
- 110 гр сыра фета, раскрошенного
- 200 гр арбуза, очищенного от кожуры, порезанного кубиками
- 110 гр салата-рокет
Когда рецепт настолько прост, как этот, вы можете быть уверены, что точно не сможете ошибиться.
Смешать все ингредиенты в салатнице, оставить на 5 мин, чтобы салат настоялся.
Подавать, разложив по тарелкам и посыпав свежемолотым черным перцем.
Рыба под грибным соусом
- 1 кг филе рыбного в брикете,
- 2 пакета замороженных шампиньонов,
- 2 луковицы (среднего размера),
- 15 горошин черного перца,
- приправа “Вегета”,
- Сыр “Эдамский”,
- подсушенный бекон,
- 200 г кефира,
- 100 мл сметаны,
- майонез - по вкусу.
Соус:
В толстостенный сотейник налить растительного масла примерно на 1,5 см от донышка, положить черный перец, мелко порезанный репчатый лук, промытые шампиньоны, приправу “Вегета” (по вкусу), потушить сначала на быстром огне. Затем (когда жидкость выпарится) огонь привернуть и добавить кефир, потушить еще 10 минут на среднем огне. Подготовить рыбу, нарезать брикет на куски толщиной примерно 2 см, уложить на керамическое/стеклянное блюдо, посыпать крошкой из бекона,
уложить сверху тушеные грибы, полить образовавшейся жидкостью, равномерно распределить сверху сметану и майонез. Поставить в микроволновую печь на 20 минут,а затем на 10 минут микроволновая печь + гриль. Вынуть, посыпать тертым сыром (перед подачей на стол), снова микроволновая печь на 5 минут.