Грог медовый

  • Коньяк 40 мл,
  • горячая вода 150 мл,
  • мед 10 г,
  • половина кружочка лимона.

В горячей воде растворить мед, влить коньяк. Подавать в фарфоровой чашке с лимоном.

рецепт Грог медовый прислал шеф-повар Анна Артеменко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Узбекский плов в скороварке

  • 1 кг. ханского риса,
  • по 1,5 кг. баранины, лука и моркови,
  • 100 гр. сала,
  • 200 гр. раст. масла.
  • Специи:
  • 1 ст. ложка соли,
  • 1 ст. ложка зиры,
  • 3 ст. ложки суш. барбариса,
  • 1 ч. ложка красного острого перца,
  • 6 гол. чеснока,
  • 1/5 ч. ложки куркумы.


Перекалить масло в скороварке и растопить в нём жир. Обжарить баранину кусочками 2х2х2 см.

Добавить лук кольцами, морковь соломкой, обжарить 10 мин.

Добавить стакан кипятка, специи, кроме куркумы, довести до кипения, положить чеснок целыми головками, засыпать промытый рис, утрамбовать, сверху риса налить на 2 см горячей воды, добавить куркумы - она окрашивает рис в золотистый цвет.

Закрыть крышку, как начнет срабатывать клапан-огонь уменьшить до минимума. Через 35 мин. плов готов.

На сколько порций: 12. Время приготовления 55 мин.



Соус острый с томатом

  • Томатный соус - 350 г,
  • соус острый с эстрагоном - 750 г,
  • красный острый перец 0,01 г.

 



Томатный соус выпарить на 1/3 первоначального объема и смешать с соусом острым с эстрагоном; можно добавить красный перец.
Соус подается к жареным телячьим почкам и к мясным жареным блюдам.