Грибные супы
Грибы свежие или сушеные - 500г картошка - 3-4 шт морковь - 1 лук - 1 пол-литра молока немного муки соль перец зелень
400 грамм молодых шампиньонов 4 ст. ложки муки 1/4 ложки горчичного порошка 100 грамм сливочного масла 1/4 стакана сметаны
Свежие замороженные грибы (лучше всего опята или белые) мясо с салом лук капуста картофель томатная паста или кетчуп
300 г сушенных грибов 1-2 шт картофель 1 шт лук 0,50 г риса соль
грибной бульон 1 литр грибы 300 г картофель 3 шт соль перец аришта 100 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриные гамбургеры по-техасски
- 450 г куриного фарша
- 2 лука-порея, порубить
- 1 маленький кабачок (около 150 г), натереть
- 1 средняя морковь, натереть
- 1 ст. ложка порошка чили
- 1/4 ч. ложки молотого тмина
- 1/3 ч. ложки молотого красного перца
- 450 г отварной фасоли
- 1 ст. ложка готовой горчицы
- 1 ст. ложки светлой мелассы (очищенной патоки)
- Кулинарный спрей
- 4 булочки для сандвичей из муки грубого помола, каждую разрезать пополам (не до конца)
- Листья салата латук
1. Смешайте в средней миске куриный фарш, зеленый лук, кабачок, морковь, порошок чили, тмин и молотый красный перец; перемешайте до однородной массы. Смочив руки, сформуйте из получившейся смеси круглые котлетки диаметром 9 см; отложите.
2. На среднем огне доведите до кипения отварную фасоль, горчицу и патоку в средней кастрюле, время от времени помешивая.
3. Кулинарным спреем смажьте маслом сковороду диаметром 30 см. Сильно нагрейте сковороду на среднем огне. Лопаточкой выложите куриные котлеты на горячую сковороду. Жарьте 5 минут, затем переверните котлеты и жарьте еще 5 минут, пока они насквозь не потеряют розовый цвет. Выложите котлеты на булочки вместе с листьями салата. Подавайте с фасолью.
Салат ленинградский
- Свинина нежирная,
- соус “Барбекю”,
- соль,
- перец,
- 1 перец красный,
- 1 перец желтый,
- грибочки целые маринованные,
- целые маленькие маринованные огурчики,
- заправка “Каталина”.
Свинину режим соломкой, заливаем барбекю, соль, перец и оставляем на ночь. Утром все это пережариваем. Режем красный и желтый перец соломкой, добавляем грибы целые и огурчики, добавляем мясо и заливаем соусом “Каталина”.