Горячая рыбная закуска

  • 400 г рыбного филе
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 50 г сыра
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • специи

 

Рыбное филе отварить в небольшом количестве подсоленной воды со специями. Лук и морковь мелко нарезать, слегка обжарить, смешать с рыбой и майонезом.
Разложить в горшочки, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

рецепт Горячая рыбная закуска прислал шеф-повар Ядвига


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из моркови и репы

  • 2 шт морковь
  • 2 шт репа
  • 2 ст.л. подсолнечного масла


2 моркови средней величины и 2 небольших репы очистить и натереть на крупной терке. Добавить 2 столовых ложки подсолнечного масла.
Размешать. Украсить кусочками моркови и репы.


Кролик или курица под снегом

  • кролик-130 г
  • курица-150 г
  • жиры- 5 г
  • сметана - 40 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 5 г
  • гарнир - 100 г
  • горчица,
  • уксус
  • соус по вкусу.


Подготовленные тушки кролика или курицы обжарить до готовности,охладить. Разрубить на порции, положить на блюдо, гарнировать солеными огурцами, отварными грибами, свеклой, каперсами, салатом из свежей капусты.
Приготовить соус: растереть желток яйца, сваренного вкрутую,добавить горчицу, уксус, сахар, соль, сметану. Облить кролика или курицу вместе с гарниром. Сверху покрыть белком яйца, взбитым в густую пену. Поставить в духовой шкаф на 2-3 минуты, чтобы белок зарумянился. Края убрать лимоном, зеленью, клюквой, рябиной или брусникой.