Фриттата с мидиями и овощами

50 гр. замороженных мидий.
1 луковица
1 сладкий перец (красный или желтый)
половинка помидора
2 яйца
смесь итальянских специй (орегано, базилик, петрушка и т.п.) или порезанная свежая зелень

Быстрое и недорогое

Лук, перец, помидор нарезанные очень тонкими полосками, обжариваем - тушим с мидиями в оливковом масле примерно 10 минут, пока перец не станет мягким и не выпарится почти вся жидкость. Тем временем яйца взбалтываем с солью и парой ложечек воды и заливаем ими овощи с мидиями. Взбитые яйца можно смешать со свежей мелко порезанной зеленью, либо посыпать сверху сухими специями, кому как нравится. Когда омлет под крышкой поднимется, сразу подаем на стол.

рецепт Фриттата с мидиями и овощами прислал шеф-повар Света Сахно

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Берём баклашку из миниралки (К примеру) 2.0 литра . Через лейку всё в бутылку , закрываем взбалтуем 3 минуты. И заливаем на скороводу (С маслом) жарим и всё! Остаток можно поставить в холодильник!

Цыплята жареные

цыплята-280 г
сметана-10 г
лимон-15 г
помидоры 50 г
лук репчатый-30 г
гранат-20 г
зелень кинзы или петрушки-25 г
перец
соль

Обработанных цыплят разрезают вдоль на две половины, затем их солят, перчат, надевают на шомпол, смазывают сметаной и жарят над раскаленными углями в мангале до готовности. При подаче к цыплятам кладут помидоры и лук, нарезанные кружочками, гранат-зерна, ломтики лимона, посыпают зеленью.

Вход на сайт

Фриттата с мидиями и овощами

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Лёгкий способ приготовить блинчики.....+10

Цыплята жареные