Фондю

Фондю серьезное

1 кг любого очищенного масла, жира, маргарина. Мясо, рыба, креветки, овощи -в количестве, достаточном для всех участников.

Фондю со стилтоном и травами

На 6-8 порций: 2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла 2 луковицы шалот, мелко нарезанные 150 мл сухого белого вина 250 г

Фондю со стилтоном с грушами

На 10 порций: 150 г сыра Стилтон, порезанного кубиками 125 г сыра Маскапоне 2 ст л водки Подавать: 2 груши, очищенные от

Фондю стройное с птицей в бульоне

На каждого гостя: 225 гр куриного филе или филе индейки 100 гр тонко нарезанных овощей (сельдерея, лука-порея, моркови,

Холодный томатный соус для фондю

450 гр помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 1 ч л сахара соль и черный перец 1/8 л воды 1/8 л сливок

     
Еще Фондю:    <1... 16171819202122>
Эндокринолог для беременных в МЦ "Гармония".

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грибы в кляре (посыттхиги)

  • 300 г белых грибов
  • 3 яйца
  • 30 г муки
  • 100 г растительного масла
  • 0,3 г черного молотого перца
  • 5 г соли

 



Грибы промыть и очистить, нарезать ломтиками шириной 0,3 см.

Белок куриного яйца смешать с небольшим количеством воды, посолить, всыпать черный молотый перец. Хорошо взбить массу, добавив в нее пшеничную муку.

Грибы обмакивать в приготовленную массу и обжаривать в растительном масле на сильном огне.


Щи из квашеной капусты с фасолью

  • Свинина - 80 г,
  • капуста квашеная - 100 г,
  • фасоль - 30 г,
  • морковь - 20 г,
  • корень петрушки - 5 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • томат-пюре - 10 г,
  • крупа ячневая - 10 г,
  • масло топленое - 10 г,
  • сметана - 10 г,
  • зелень,
  • соль.


Фасоль перебрать, промыть, положить вместе с подготовленной свининой, залить водой и сварить. За 30-40 минут до готовности мяса положить предварительно стушенную квашеную капусту и овощи, довести щи до кипения, добавить ячневую крупу и варить до готовности. При подаче положить в тарелку кусочек свинины, сметану и зелень.