Фондю
300 гр. белого мяса курицы 150 гр. говяжьей вырезки или 150 гр. телячьей вырезки 1 стакан прозрачного говяжьего бульона 1 рюмка
450 гр филе говядины 1 л куриного бульона соевый соус херес 4 яичных желтка
1 1/2 л красного вина 5 розовых горошин перца 10 черных горошин перца 1 гвоздика 10 семян кориандра 1/2 палочки корицы 1
750 гр мясо лобстера или 12 хвостов лобстера 1/4 л воды 100 гр прозрачной лапши 225 гр филе палтуса или камбалы 4 пера лука-порея
50 гр сливочного масла 1/4 л сухого белого вина 2 ст л коньяка 450 гр сыра Рокфор или другого сыра “с плесенью” 225 гр сыра
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сырные бургеры с чилийской приправой
- 900 г измельченной говядины
- По вкусу соль
- По вкусу черный молотый перец
- 1 головка мелко нарезанного чеснока
- 3/4 чашки тертого сыра Монтерей Джек (любого острого сыра)
- Одна 500-граммовая банка чилийской приправы (красного острого перца) с бобами
- Салат-латук
- Репчатый лук, нарезанный тонкими кружочками
Смешать мясо, соль, перец, чеснок, сыр и острый красный перец. Из полученной массы сформировать 6 лепешек. Поджарить их. Подать бургеры к столу, украсив их латуком и нарезанным кружками луком.
Блинчики с творогом по-румынски
- блинчики - 16 шт.
- сметана - 250 г,
- молоко - 1/4 стакана,
- сыр тертый - 40 г,
- соль.
- творог - 300 г
- сметана - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- соль
- мука пшеничная - 10 г.
Испечь обычные блинчики. Творог растереть со сметаной, добавить яйцо, муку, соль и хорошо перемешать. На середину каждого блинчика положить подготовленный фарш, свернуть трубочкой, уложить в сковороду или глиняную форму, залить сметаной, разбавленной молоком с солью, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу в течение 20 минут.