Фондю со стилтоном с грушами
На 10 порций:
- 150 г сыра Стилтон, порезанного кубиками
- 125 г сыра Маскапоне
- 2 ст л водки
Подавать:
- 2 груши, очищенные от сердцевины и порезанной
- 1/2 буханки с грецкими орехами, порезанной на кубики со стороной 2 см
1. Подогреть Стилтон и Маскапоне в маленькой кастрюльке на медленном огне 5 минут, помешивая, пока не растает. Добавить водку и снять с огня.
2. Разложить груши и хлеб по блюдам и переложить фондю в теплую фондюшницу или керамическую форму. Подавать с длинными вилками, на которые можно одевать груши и кусочки хлеба.
рецепт Фондю со стилтоном с грушами прислал шеф-повар Меланья
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Багет с ростбифом
- 1 большой багет, порезанный вдоль
- 2 ст л анчоусной пасты
- 50 г листьев салата рокет
- 2 ст л оливкового масла
- 10 помидорчиков черри, порезанных пополам
- 50 г сыра пармезан, стружками
- 200 г тонко порезанного ростбифа
Возьмите этот багет с собой целым и порубите на толстые кусочки прямо на месте.
1. Порезать пополам багет вдоль. Намазать одну половину анчоусной пастой, посыпать 50 г листьев салата, побрызгать 2 ст л масла.
2. Добавить 10 порезанных пополам помидорчиков, 50 г порезанного стружками пармезана и 200 г тонко порезанного ростбифа. Приправить солью и свеже молотым перцем и накрыть второй половиной багета.
Завязать веревкой на расстоянии 5 см, чтобы она крепко сдерживала багет.
Завернуть в пергамент, чтобы сохранить свежесть бутерброда.
Запеканка из кабачков с миндалем
- 1 кг кабачков, вымытых и мелко натертых
- 250 г. болгарского сыра (брынзы)
- 1 баночка жирного творога (250 г)
- 4 яйца
- 50 г. мягкого сливочного масла
- 1/2 стакана молотого миндаля
- соль и белый перец по вкусу
- прямоугольный противень размером 22х18 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Тщательно отжимаем кабачки от излишней жидкости.
3. Перекладываем кабачки в большую миску.
4. Крошим болгарский сыр и добавляем его к кабачкам.
5. Кладем туда же жирный творог и тщательно перемешиваем.
6. Добавляем взбитые яйца, масло и миндаль. Заправляем солью, перцем и перемешиваем все в однородную массу.
7. Смазываем противень и перекладываем в него полученную смесь.
8. Запекаем 50 минут. Перед подачей охлаждаем минут 20.