Фасоль по-закарпатски.

Фасоль по-закарпатски.

  • 500 г фасоли
  • 500 г свинины
  • 100 г репчатого лука
  • 100 г томатного соуса
  • соль по вкусу

Фасоль замочить в воде на ночь. Сварить в подсоленной воде.

Свинину нарезать кусочками,поджарить с луком,добавить томатный соус и смешать с фасолью.

Залить мясным бульоном и тушить до готовности.

 

рецепт Фасоль по-закарпатски. прислал шеф-повар


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Галюнчик 19.09.2011
и просто, и сытно, да и как вкусно!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Лена 30.12.2007
Очень вкусненькая фасоль вышла мне очень понравилась.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог песочный с картофелем

Тесто:
  • 1 стакан сметаны (майонеза)
  • 125 г размягченного маргарина
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • муки до густоты пельменного теста


Отличный пирог для пикников.

 

Тесто охладить в холодильнике, потом разделить на 2 части.
Одну часть (2/3 теста) раскатать на противне, сделать небольшие бортики.
Уложить начинку: нарезанный тоненькими пластиками сырой картофель, посыпанный сверху тоненькими колечками репчатого лука. Посолить, поперчить по вкусу. Натереть сверх начинки вторую часть теста (1/3 теста) на крупной терке, запечь пирог в средне нагретой духовке до готовности.

На заметку

Можно тесто просто раскатать и наколоть вилкой.
Картофель и лук не обязательно делать очень уж тонкими где-то 3-4 мм, пожалуй, оптимально. Все пропекается без проблем. И лука не надо опасаться: он придает некоторую сочность и аромат.



Плов по-бухарски без мяса

  • рис 100
  • масло растительное 40
  • лук репчатый 45
  • морковь 80
  • изюм 50
  • зелень петрушки 8
  • соль

 



Отваривают в подсоленной воде рис, нарезаные соломкой и поджареные морковь и лук, изюм. При подаче посыпают зеленью петрушки.