Джем из слив из имбиря

На 2 х 450 г банки:

  • 450 г плотных слив
  • 450 г сахара
  • 1 ч л молотого имбиря
  • 75 мл воды

Очень приятный ароматный джем.

 

1. Очистить сливы от косточке, раздробить косточки и достать зернышки. Сохранить.

2. Положить сливы в большую кастрюлю для варенья и варить на очень медленном огне, пока они не начнут развариваться. Добавить воду только если слива не даст сок достаточно быстро. Когда фрукты начнут развариваться, увеличить огонь и варить, пока сливы не станут мягкими.

3. Добавить сахар и имбирь, перемешать, пока он не растает. Затем кипятить на большом огне, пока джем не застынет.

4. Дать немного остыть и разлить по чистым простерилизованным сухим банкам. Запечатать.

рецепт Джем из слив из имбиря прислал шеф-повар Галина Печерская


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Вика 18.07.2011
Зачем сохранять зернышки?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат - овощная смесь

  • 1 шт моркови, 
  • 1 шт репы, 
  • 1 шт малосольного огурца, 
  • 100 г зеленого лука,
  • 100 г листового салата, 
  • 1/2 стакана сметаны, 
  • соль, 
  • сахар по вкусу.


Морковь и репу натереть на крупной терке, огурцы нарезать мелкими ломтиками, зеленый лук и листовой салат измельчить. Все смешать, добавить соль, сахар и заправить сметаной.


Курица с картошкой слоями.

  • Филе курицы 400 грамм 
  • картофель 500 грамм
  • майонез 200 грамм
  • перец болгарский 1 шт.
  • соль
  • перец


Мелко нарезаете куриное филе, раскладываете слой на противне, сверху обмазываете майонезом, потом слой картошки  нарезанной кружками, можно еще болгарский перец добавить, тоже кружками, но не много, сверху опять майонез.
И в духовку на 40мин при 200 градусах.

Незабудьте посолить и поперчить и курицу и картошку.
Если противень позволяет, то делайте в 4 слоя, курица-картошка-курица -картошка.Приятного аппетита!