Десертные фондю
200 гр молочного шоколада 6 ст л молока 50 гр белого шоколада 2 маленьких банана, порезанных на кусочки 2 нектарина,
1/8 л двойных сливок 2 ст л мятного ликера 225 гр полу-сладкого шоколада
1/8 л клубничного соуса 1/8 л малинового соуса 1/8 л вишневого соуса 1/8 л черничного соуса 1/8 л шоколадного соуса На
Банан - 1 шт Яблоки - 2 шт. Лимон - 1 шт. Яблочный сок - 200 г Сахар - 30 г Корица (палочка) - 1 шт. Корица (молотая) - щепотка
150 гр marshmallows (сладость типа зефира) 2 ст л лимонного сока вода 1/8 л двойных сливок
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Луковый суп с мадерой и сырными тостами
- 75 г сливочного масла
- 3 крупных луковицы, очищенных и порезанных
- 2 лавровых листа
- 2 ст л простой муки
- 250 мл белого вина
- 1 л куриного бульона
- 3-4 ст л мадеры
- 12 кусков белого хлеба или багета
- 75 г сыра грювьер, тонко порезанного
- соль
- черный молотый перец
1. Растопить масло в кастрюле с толстым дном, добавить порезанный лук и лавровые листы, обжарить, не накрывая крышкой, на среднем огне, не доводя до коричневого цвета. Лук должен быть мягкий и слегка липкий, это займет 20-25 мин.
2. Когда лук готов, добавить муку и готовить еще минуту, затем влить белое вино и бульон, довести до кипения. Приправить солью и перцем. Снизить огонь до медленного кипения и варить суп, периодически помешивая, 30 мин. Добавить мадеру и варить еще 5-10 мин. Достать лавровый лист.
3. Поджарить кусочки хлеба с одной стороны, затем накрыть с другой стороны кусочком сыра. Проверить, не нужно ли приправить суп, и разлить по тарелкам. Сверху положить кусочки хлеба и поставить под гриль на несколько минут, пока сыр не растает.
Индийский фасолевый суп
- 4 ст л растительного ги или растительного масла
- 2 луковицы, очищенные и мелко порезанные
- 225 г картофеля, порезанного на кусочки
- 225 г пастернака, порезанного на кусочки
- 225 г репы или брюквы, порезанной на кусочки
- 2 палки сельдерея, порезанных
- 2 кабачка цуккини, порезанных
- 1 зеленый сладкий перец, очищенный от семян и порезанный на кусочки размером 1 см
- 2 зубчика чеснока, раздавленные
- 2 ч л молотого кориандра
- 1 ст л паприки
- 1 ст л пасты карри
- 1.2 л овощного бульона
- соль
- 400 г консервированной фасоли, слитой
- порезанная зелень кинзы для украшения
Густой, сытный суп, его достаточно, чтобы подавать как основное блюдо с кусками хлеба из грубой муки.
1. Нагреть масло в кастрюле добавить все подготовленные овощи кроме цуккини и зеленого перца и готовить на среднем огне, помешивая, 5 мин. Добавить чеснок, молотый кориандр, папрку и карри и готовить, помешивая, 1 мин.
2. Добавить бульон и приправить солью по вкусу. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне, помешивая, 25 мин.
3. Добавить фасоль, порезанныю цуккини и зеленый перец, накрыть и готовить еще 15 мин, пока овощи не будут нежными.
4. Взбить 300 мл бульона (около 2х поварешек) в блендере или кухонном комбайне. Вернуть весь суп в кастрюлю и разогреть. Посыпать порезанным кориандром и подавать горячим.