Десерт

  • сладкая тыква
  • 2 апельсина
  • 50 гр. слив. масла
  • 2 ст. л. манки
  • 100 мл молока
  • 150 гр. сахара (можно больше)
  • 2 яйца

Среднюю сковородку смазать маслом. выложить порезанную кубиками тыкву.
Засыпать манкой. Залить яйцами взбитыми с молоком и сахаром. Затем уложить порезанные кольцами апельсины, посыпать корицей, сахаром.
Подается на стол холодным с молоком.

рецепт Десерт прислал шеф-повар Емельян


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вырезка, жаренная с грибами сянгу, ростками бамбук

  • 120 г говядины,
  • 30 г грибов сянгу,
  • 30 г ростков бамбука,
  • 30 г цветов хуанхуа,
  • 15 г свиного сала,
  • 5 г кунжутного масла,
  • 12 г зеленого лука,
  • 10 г соевого соуса,
  • 1 г концентрата,
  • 1 г имбиря,
  • 15 г чеснока,
  • 1 г соли. 

 



Сырую говяжью вырезку нарезать соломкой и положить на сильно разогретую сковороду с жиром, несколько раз перемешать, добавить грибы сянгу, цветы хуанхуа, ростки бамбука, нарезанные соломкой, нашинкованные в длину дольки чеснока, зеленый лук, имбирь, концентрат, соевый соус, влить немного бульона, повторить помешивание и, переложив на тарелку, полить кунжутным маслом.


Спаржа а ла фонтенель

  • 800 гр некрупной спаржи ,
  • 2 свежих яйца ,
  • 125 гр сливочного масла,
  • перец,
  • соль.


Спаржу промойте, срежьте острым ножом кожицу (очищать надо осторожно, чтобы не поломать готовку,-самую вкусную часть спаржи) от верхушки к корешку. Положите в кипящую подсоленную воду и варите около 20 минут, затем выньте из воды и дайте ей стечь. Сварите яйца в мешочек (3-4 минуты в кипящей воде). Растопите масло на слабом огне, разлейте в 4 маленькие мисочки и слегка подсолите. Слегка обжарьте в духовке ломти белого хлеба.
Чтобы хлеб не остыл, накройте его салфеткой. Каждый стебель спаржи обмакивайте сначала в масло, затем в яйцо, солите, перчите и ешьте с поджаренным теплым хлебом.