Чили кон пойо
- Куриное филе;
- масло оливковое (или подсолнечное);
- фасоль консервированная (лучше в соусе чили);
- перец болгарский, томатная паста (или лечо);
- кукуруза (консервированная),
- чеснок и лук, сыр (средней мягкости),
- приправа для блюд из фасоли и приправа “Чили”.
Можно готовить как на сковороде (с антипригарным покрытием), так и в горшочках и тушить в кастрюльке. Сначала тушится небольшое количество лука и чеснока на масле, практически сразу нужно добавить куриное филе, нарезанное кусочками, через 5 минут добавить перец и томатную пасту (лечо), фасоль, кукурузу. Тушить, помешивая и добавив приправу по вкусу. Натереть сыр и посыпать им блюдо, когда оно будет готово. Можно это блюдо приготовить в сковородке, а потом распределить его по горшочкам.
рецепт Чили кон пойо прислал шеф-повар Света Крома
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из колбасы и яблок
- 1 большая луковица
- 2 картофелины
- 1 красный сладкий перец
- 150 гр. вареной колбасы
- 200 гр. квашеной капусты
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 л. воды
- 1 кубик Maggi
- щепотка красного
- черного перца
- 1 большое яблоко
Лук порезать полукольцами, картофель колбасу и перец дольками. Яблоко порезать на 4 части, сердцевину удалить. В разогретой маслом кастрюле обжарить лук и колбасу. Добавить воды и довести до кипения, опустить бульонный кубик Maggi. Затем добавить остальные ингредиенты и 20 мин кипятить на слабом огне. По окончании приправить красным и черным перцем. Приятного всем аппетита!
Суп бригантина
- филе окуня 400 г
- креветки очищенные 300 г
- репчатый лук рубленый 1 шт.
- морковь тертая 1 стакан
- сельдерей рубленый 4 ст. л.
- мука 2,5 ст. л.
- куриный бульон 3 стакана
- молоко 3 стакана
- сливочное масло 2 ст. л.
- плавленый сыр 100 г
- соль, сладкая паприка молотая по вкусу
Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать на кусочки. Разогреть масло в сковороде, пассеровать лук вместе с морковью и сельдереем (3-5 минут), добавить муку, соль, паприку и перемешать. Переложить подготовленные овощи в кастрюлю, влить бульон, поставить на средний огонь и постепенно ввести молоко. Варить, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Добавить нарезанное филе и креветки. Варить еще 5 минут. Положить сыр, помешать, чтобы сыр расплавился, и разлить по тарелкам.