• Редька- 1 кг
• Зеленый лук- 20 г
• Чеснок- 2 г
• Соевый соус- по вкусу
• Растительное масло- 10 г
• Красный стручковый перец- 1 г
• Молотый кунжут- 5 г
  
• Соль- 10 г 

 

При приготовлении данного блюда надо следить за тем, чтобы в нем было не слишком много рассола, иначе редька потеряет вкус.
Редьку нарезать тонко (соломкой).
Сковороду раскалить, влить раситительное масло и тушить до готовности редьку. Посолить по вкусу. Перед тем как погасить огонь, положить туда молотый кунжут,раздавленный чеснок, нарезанные зеленый лук и красный стручковый перец. По желанию добавить соевый соус.

• хлеб пшеничный или ржаной - 200 г
• пиво - 1,5 л
• лимон - 30 г
• сахар - 150 г
• изюм - 75 г.

В пиво добавить нарезанный тонкими ломтиками лимон, сахар, промытый изюм, натертый на терке хлеб. Все хорошо перемешать.