Брюссельская капуста по-брюссельски
- 500 г брюссельской капусты
- 1 ст.л. масла
- 1 ст. мясного бульона
- 3/4 ст.л. сливок
- 1-2 желтка
- соль
- мускатный орех
Очищенную, вымытую капусту потушить в масле, добавить немного подсоленного бульона и варить до готовности, часто встряхивая кастрюлю, чтобы капуста не пригорела. Сверху посыпать тертым мускатным орехом, снять с огня, желток смешать со сливками и залить этой смесью капусту. Подавать сразу же в подогретой миске.
рецепт Брюссельская капуста по-брюссельски прислал шеф-повар Марта
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Паппарделле с оливковым песто
- 350 г лапши паппарделле или тальятелле
- 350 г консервированных черных маслин, слить
- 1 зубчик чеснока, очищенный
- маленький пучок петрушки
- 50 г бланшированного миндаля
- 3 ст л оливкового масла
- хрустящий хлеб
Домашней свежий соус песто просто не сравнится с покупным, а делать его так просто!
1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. В кухонном комбайне смешать оливки, чеснок, петрушку и миндаль. Порубить в однородную, но не очень мелкопорубленную, смесь. Добавить масло.
2. Слить макароны, сохранив 3 ст л воды. Вернуть в кастрюлю. Добаивть оливковую смесь и отложенную воду. Приправить и побрызгать оливковым маслом. Подавать с хрустящим хлебом.
Макароны по-лесничьи
- 400 г крупной лапши
- 4 столовых ложки мелко порезаного копченого сала
- сыр копченый
- молотый красный полужгучий перец
- 2 веточки петрушки
- растительное масло
- соль
Лапшу сварить в хорошо просоленной кипящей воде, слить. Выложить на нагретое растительное масло, предварительно быстро прожарив на нем молотый перец, перемешать, чтобы лапша равномерно промаслилась, держать в теплом месте. Тем временем на нагретом масле пожарить мелко порезанное копченое сало, вмешать в лапшу, посыпать сыром и порезанной петрушкой, поставить на огонь, аккуратно перемешать, а затем выложить в глубокое блюдо. Подать с салатом из одуванчиков.