Брокколи с соусом

  • брокколи
  • соль
  • сахар
соус:
  • 3 сваренных крутых яйца
  • майонез
  • горчица
  • зеленый лук
  • соль
  • сахар

Отварить капусту в открытой посуде с солью и сахаром, слить, залить соусом: 3 сваренных крутых яйца измельчить, перемешать с майонезом, 1 ст.л. горчицы, зеленым луком, солью и сахаром по вкусу.

рецепт Брокколи с соусом прислал шеф-повар Анюта


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лисьи перцы

  • сладкий перец 5-6 шт.
  • сыр 150-200 г.
  • майонез 150 г.
  • зелень


Сладкий перец порезать поперек на кольца, потом (это по желанию) измельчить и эти колечки. Сверху полить майонезом и выложить куски сыра. Поставить емкость с означенной массой в духовку и держать там до превращения сыра в расплавленную корочку. Потом,
вытащив сие произведение, щедро посыпать его зеленью.


Закуски к смешанным напиткам

Для каждого вида коктейлей принято подавать такие закуски, которые гармонируют с напитками во вкусовом отношении.
К крепким и несладким напиткам можно положить: канапе с бужениной, колбасой, креветками, крабами, раками в майонезе; Хлеб (тосты) с анчоусами, кильками с яйцом, копченой селедкой; палочки из белого хлеба с солью; Тарталетки с луком и яйцом; Сыр, нарезанный кубиками, сырные палочки, печенье с сыром; Дольки сосисок, поджаренные на сковородке и наколотые на `Пики`; колбасу или ветчину в тесте; Помидоры красные или зеленые (консервированные) фаршированные ветчиной; шампиньоны, фаршированные сыром, с острым соусом; Молодой лук в уксусе; Яйца, фаршированные анчоусами, или сардины с яичным желтком; Оливы, каперсы, маслины, корнишоки, соленый миндаль, фисташки.

 

Коктейли с фруктами, крюшоны и сладкие игристые коктейли хорошо сочетаются с такими изделиями как:
Сладкая соломка; Трюфели, шоколад, пастила, мармелад; свежие и засахаренные фрукты и ягоды; запеченные или моченые яблоки; малина или клубника в тесте.

К коктейлям с яйцом обычно закусок не предлагают.
Однако следует отметить, что все эти рекомендации не являются строго обязательными: посетителю бара предоставляется право самому выбрать любую закуску или кондитерское изделие, включенное в меню.