1,5 - 2 кг щуки соль 1 стакан вина 1/4 стакана уксуса вода 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1/2 стакана изюма 1/2 лимона 1 ст.л.

1,5 кг щуки соль сухари панировочные соль перец мускатный орех лимон масло сливочное бульон мясной

1,5 - 2 кг щука 1 стакан столового вина уксус вода корень петрушки корень сельдерея 1 лук 1 морковь специи зелень 1/2 стакана

Филе щуки 1 кг, луковицы 2, филе сельди без костей 1 кг, сметана или сливки 2 стакана, вода 1 стакан, лимон 1, сухари

щука 1,5 кг 1 ломтик пшеничного хлеба 0,5 стакана молока 5 средних луковиц 2 ст. л. масла 100 г сливочного масла 200 г тушеных