Кулинарные блоги

Оливье, рыба заливная, пироги, картошку с грибами и т.д.

Моей дочке 3 года, еда для нее пытка, хочется что бы кто нибудь поделился рецептами интересных блюд вызывающих у ребенка аппетит…

Пишите, делитесь опытом, хочется узнать как празднуют новый год и что готовят в этот праздник люди… Короче кто что будет готовить на новый год???

 Выбрать идеальный цвет волос довольно затруднительно. Если вы не любите рисковать, эксперты предлагают воспользоваться профессиональными секретами, которые поз

 Прочитав советы по уходу за кожей лица уже вторую неделю перед сном очищенную кожу лица мажу помидором Отрезаю кружочек и мажу им лицо.И не смываю до утра.В итоге у

Еще :    <1234>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маковые кексы к завтраку

На 8 порций:
  • 75 г сливочного масла
  • 75 г сахара
  • 125 г апельсинового мармелада
  • 25 г мака
  • тертая цедра 2х апельсинов
  • 2 яйца, взбитых
  • 150 г простой муки
  • 1 ч л пекарского порошка
  • 100 мл пахты


Идеальный завтрак в выходные и отличный способ красить утро в будние - если вам пора на работу или нет времени завтракать, возьмите с собой такой кекс, пару фруктов и сок. Эти кексы можно заморозить и размораживать когда понадобится.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить 8 формочек для кексов или квадратов из пергамента в форму для кексов.

2. Положить масло, сахар, мармелад, мак и апельсиновую цедру в миску, взбить электрическим миксером. Добавить яйца и перемешать.

3. Просеять муку, пекарский порошок и постепенно добавить в смесь. Добавить пахту и перемешать.

4. Разложить смесь по подготовленным формочкам и запекать 30 минут, пока по поднимутся и не будут золотистыми. Подавать теплыми или комнатной температуры.

На заметку

Если у вас нет пахты, сделать самому “кислое” молоко довольно легко, и оно заменит пахту в любом рецепте. Налейте 1 ст. ложку лимонного сока или уксуса в стеклянную мерную кружку, а затем долейте молока, чтобы получить 225 мл жидкости. Перемешайте и дайте постоять минут 5 до загустения.



Ребрышки свиные, тушенные в капусте

  • Свинина 129 г
  • капуста белокочанная 190 г
  • жир 5 г
  • томатное пюре 10 г
  • лук репчатый 20 г
  • мука 5 г
  • сало свиное 7 г
  • перец красный 1 г
  • зелень укропа 5 г
  • соль. 

 



Подготавливают листья капусты, как для голубцов. Свиную грудинку нарубают на куски с реберными косточками (2 шт. на порцию), солят, посыпают перцем и обжаривают. На подготовленные листья капусты кладут обжаренные ребрышки, смазав их томатным пюре, добавляют пассерованный репчатый лук и плотно заворачивают в виде голубцов. Затем укладывают в сотейник, заливают бульоном и тушат. Перед окончанием тушения добавляют пассерованную на сале муку, соль, перец и доводят до готовности. Подают, полив образовавшимся соусом и посыпав зеленью укропа.