Блины, блинчики и оладьи

Банановые блины

На 6 порции: 175 г муки щепотка соли 4 яйца, взбить 2 больших банана, почистить и размять в пюре 300 мл кокосового молока

Банановые оладьи

2 спелых банана 1 яйцо 1\4 чашки молока 1 ст. сахара 1\2 ст. муки сливочное или растительное масло для жарки.

Банановые оладьи с медовым маслом

На 6-8 порций: Оладьи: 275 г сыра рикотта 175 мл молока 4 яйца, разделить желтки и белки 150 г простой муки щепотка соли 1 ч л

Блин-корж

Мука 200 г Молоко 300 г Яйца 3 шт Йогурт без наполнителей 300 мл Соль 0,5 ч. л Сахар 2 ст. л Ванилин 1 ч. л Для украшения:

Блинница

Пресные блинчики 3 яйца, 50 г сливочного масла.

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <1234567... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Желе сливочное

Пpодукты:
  • сливки - 3 стaкaнa,
  • желaтин 13 г,
  • водa -3/4 стaкaнa,
  • сaхap - 120 г,
  • миндaль - 10-12 шт.,
  • вaнилин по вкусу.


Желaтин paствоpяют в 3/4 стaкaнa теплой воды, добaвляют сaхap, вaниль, теpтый миндaль и кипятят. Рaствоp пpоцеживaют чеpез сито. Сливки доводят до кипения, остуживaют до комнaтной темпеpaтуpы, помешивaя, соединяют с paствоpом, зaливaют в фоpму и стaвят нa холод.


Хрустящие хлебцы с рикоттой и сладким красным перцем

На 12 булочек:
  • 450 гр простой муки
  • 1 упаковка (7 гр) сухих дрожжей
  • 1 ст л сахара
  • 3 ст л соли
  • 250 мл теплой воды
  • 1 яйцо
  • 175 гр сыра рикотта
  • 1 большой запеченный перец, очищенный от кожи, семян и порезанный
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 яйцо взбитое


1. Разогреть духовку до 200 гр С /400 F/ Gas 6. Посеять муку в миску, добавить дрожжи, сахар и соль.

 

2. Взбить молоко, яйцо и рикотту, перелить в муку и замесить тесто. Переложить на посыпанную мукой поверхность и месить около 10 мин.

3. Положить тесто в слегка смазанную маслом миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте, пока тесто не поднимется в 2 раза (около 75 мин).

4. Вытащить тесто и примять. Добавить перец и чеснок, замесить. Разделить тесто на 12 частей и каждый раскатать в круглую булочку. Положить на противень и прижать. Вырезать сверху крест.

5. Накрыть пленкой и оставить, чтобы они поднялись еще. Смазать яйцом, посыпать сверху немного морской соли. Запекать 20 мин когда они станут золотистого цвета снизу.

На заметку

Рикотта очень низкокалорийный сыр из сыворотки. Очень вкусно посыпать им макароны с базиликом, оливками и томатами. то же самое можно делать и с моццареллой.
Рикотту в некоторых рецептах можно заменить творогом.