Баранина с орегано

  • баранина нежирная 500 г
  • морковь 1 шт.
  • корень сельдерея 1 шт.
  • вино красное сухое 100 мл
  • бульон мясной 100 мл
  • масло растительное 1 ст. л.
  • соус томатный 1 ст. л.
  • орегано 1 ч. л.
  • соль и перец по вкусу

 

Мясо промывают, нарезают кубиками и обжаривают на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Добавляют нарезанные соломкой морковь и корень сельдерея, солят, перчат, вливают вино и бульон, добавляют томатный соус. Сковороду накрывают крышкой и тушат рагу на медленном огне 15 минут. Затем добавляют орегано, готовят еще 5 минут.

рецепт Баранина с орегано прислал шеф-повар Наталья Ш.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фигаро

  • 400 г творога
  • 4 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • 2 ст. л. муки
  • 1 апельсин или лимон
  • 1 ст. л. растительного масла.


Творог перетрите с сахаром и яйцами до образования однородной массы, добавьте масло, мелко нарезанный апельсин (или лимон) и муку. Все хорошо перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Выпекайте при температуре 170 градусов около 20 минут.


Яблочные пирожные

  • 250 г маргарина,
  • 250 г сметаны,
  • 250 г муки,
  • яблоки.


Маргарин из морозильника натереть на терке и смешать с мукой и сметаной. Поставить на холод на 30 минут.

 

Затем раскатать, нарезать на прямоугольники размером чуть больше кусочков яблок. Яблоки нарезать на 6-8 частей. На середину каждого куска теста выложить по одной дольке яблок, посыпать яблоко сверху сахаром и корицей, защипать края теста, обмакнуть защип в яйцо, положить на противень, смазанный маслом и выпечь в духовке до готовности.